Список публикаций по ключевому слову: «livestock products»
-
Оценка сдвигов в производстве и потреблении продукции животноводства в Центральном и Дальневосточном федеральных округах
Глава в книге
Принципы построения новой экосистемы: экономические аспекты- Автор:
- Шмидт Юлия Ивановна, Жуплей Ирина Викторовна, Задворнева Евгения Павловна
- Рубрика:
- Глава 11
- Аннотаци:
- За 2005–2021 годы в производстве и структуре производства основных видов продукции животноводства (скот и птица на убой (в убойном весе), молоко) Центрального и Дальневосточного федерального округов происходили существенные структурные сдвиги, которые подтверждены оценкой интегрального коэффициента структурных различий. Данные оценки позволили установить, что производство продукции животноводства в ЦФО характеризуется преимущественным сосредоточением в сельскохозяйственных организациях, что содействует росту потребления молока и молокопродукции населением регионов округа. В ДФО основными производителями продукции являются хозяйства населения, которые в основном сосредоточены на обеспечении личного потребления продукции. Организационно-экономическая структура ДФО характеризуется относительной стабильностью, что требует внимания со стороны органов власти, так как потребление населением продукции животноводства на душу населения в большинстве регионов округа значительно ниже среднероссийского потребления. Все большее вовлечение сельскохозяйственных организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств в производство продукции животноводства при активной финансовой поддержке государства и наличии потребительского спроса позволит увеличить до общероссийского уровня потребление важнейших видов продукции на душу населения в регионах ДФО.
- Тӗп сӑмахсем:
-
Сельскохозяйственная кооперация как инструмент обеспечения сырьевой безопасности
Глава в книге
Проблемы управления в социально-экономических системах: теория, методология, практика- Автор:
- Панина Галина Викторовна
- Рубрика:
- Глава 3. Проблемы экологизации экономики, повышения эффективности управления и обеспечения экономической безопасности аграрного сектора
- Аннотаци:
- На современном этапе развития агропромышленного комплекса Республики Казахстан сырьевым ресурсам отведена ключевая роль. Недостаток сырьевых ресурсов особенно остро ощущается предприятиями, перерабатывающими сельскохозяйственную продукцию. В статье изучена проблема обеспечения сырьевыми ресурсами предприятий Костанайской области, перерабатывающих продукцию животноводства. Развитие сельскохозяйственной кооперации в Костанайской области является одним из факторов продовольственной независимости и безопасности региона. В то же время существующий механизм формирования и функционирования сельскохозяйственных кооперативов в полной мере не обеспечивает решения этой проблемы. В качестве инструмента обеспечения стабильной сырьевой базы переработчикам в исследовании предлагается модель «якорной сельскохозяйственной кооперации», предусматривающей партнерство мелких крестьянских (фермерских) хозяйств, индивидуальных предпринимателей с крупным якорным производителем или переработчиком.
- Тӗп сӑмахсем: